Собите за чиста храна главно се користат за производство и складирање на пијалоци, млеко, сирење, печурки и други прехранбени производи.Овие објекти обично вклучуваат одредени соблекувални, воздушни тушеви, воздушни брави и чисти производни области.Храната е особено подложна на расипување поради присуството на микробни честички во воздухот.Затоа, стерилната чиста просторија игра витална улога во зачувувањето на храната со ефикасно елиминирање на микроорганизмите и задржување на хранливите материи и вкусот на храната преку складирање на ниски температури и стерилизација на високи температури.
